overzicht

Witbier (5.0%)

Smaakomschrijving

Lichte smaak van gerst en tarwe gecombineerd met een lichte zoetheid. Er is een ondertoon van citrus en appelsmaak waardoor het bier een beetje als een cider doet overkomen. In de afdronk proef je enigzins de kruiden en specerijen.

Bijzonderheden

Jopen Adriaan is een gruitbier. Gruitbier is bier met een mix van kruiden ontstaan in de Middeleeuwen. Gagel is het voornaamste ingedriƫnt voor deze kruidenmix. Het Jopen Adriaan bier ontleent haar naam aan de grote stadskorenmolen die eeuwenlang aan de oever van het Spaarne stond en ondermeer granen maalde voor de Haarlemse brouwers. Adriaan is een driegranen witbier dat wordt gebrouwen volgens het stadsrecept uit 1407.