overzicht

Amber Ale (8.4%)

Smaakomschrijving

Smaak van karamel en fruitige hop. Tevens wat rookmouten en een alcoholische opwarming aan het eind.

Bijzonderheden

Het bier is vernoemd naar de herbergier Pauwel Kwak die in de tijd van Napoleon, herberg ‘De Hoorn’ leidde in Dendermonde. Zijn klanten waren met name koeriers van postkoetsen; en voor hen werd een speciaal glas ontwikkeld dat kon worden opgehangen aan de postkoets. Zodoende konden de koeriers onderweg van hun bier genieten zonder een druppel te verspillen. In tegenstelling tot wat veel mensen denken is dit bier dus niet vernoemd naar het geluid dat je hoort als je het laatste beetje bier uit het glas drinkt.