overzicht

Quadrupel (11.0%)

Smaakomschrijving

Toetsen van geroosterde en gekarameliseerde mout, met een subtiel bitterheid van hop in de afdronk.

Bijzonderheden

De inspiratie voor dit bier werd gehaald in de kelders van de kasteelbrouwerij. Na een rijpingstijd van tien jaar hadden flessen Kasteelbier Bruin de smaak gekregen van wijnen als madera en porto en dat was precies wat ze wilden bereiken. Men heeft daarop een speciaal brouwproces uitgevonden om precies die porto-achtige smaak te creƫren maar waarbij niet 10 jaar hoeft gewachten te worden.